קאטינג

הקאטינג הוא מבחן איכות לאינטיליגנציה, אילוף, קווי דם ויכולת אתלטית. האתגר הוא, לבחור פרה אחת מתוך העדר (לתחרויות משתמשים בעגלים עד גיל שנה) ולכוון אותה בעדינות למרכז המגרש. ברגע שפרה הופרדה מהעדר, על הרוכב לשחרר את המושכות ולאפשר לסוס להוכיח את כישורו לשלוט בפרה בעצמו, תוך מפגן מרהיב של עצירות וסיבובים חדים ומהירים על הסוס בכדי למנוע מהפרה מלחזור לעדר, לסוס ורוכבו יש שתיים וחצי דקות להפגין את מיומנותם.